Вкусные рецепты: "удар по-печени"салатик, Пасхальный Кольцевой кекс, Булочки из слоеного теста

"удар по-печени"салатикЗаранее извиняюсь, если что-то похожее уже было! печень,капусту,картофель,огурцы-мелко режем режем лук,морковь,грибы-жарим все смешиваем,добавляем горошек перчим трем сыр,добавляем в салат заправляем майонезом солим при необходимости Получается вкусный,но очень сытный салат.

Вам понадобится:
печень (предварительно отваренная)
зеленый консервированный горошек
лук
морковь
шампиньоны
капуста квашеная или провансаль(сама брала провансаль)
картофель(отваренный)
маринованные огурчики
майонез
копченый сыр
перец черный молотый
соль
Пасхальный Кольцевой кексМаргарин взбить с сахаром,добавляя по одному яйца.Муку крахмал,разрыхлитель перемешать.Мучную смесь порциями добавить в масляно-яичную смесь.Влить сок лимона,взбить.Выложить в разъемную форму.Выпекать 40 мин. в духовке при температуре в 200 градусов. Сделать крем. Смородину залить 2ст.л воды.Довести до кипения,томить,помешивая,5мин. Протереть через сито. Добавить сахар, желатин. Охладить,положить 3ст.л творожной массы, перемешать,соединить с остальной творожной массой,перемешать. Сливки взбить,добавить в крем. Кекс разрезать на 3 коржа. Нижний корж поставить в форму,промазать кремом.Выложить второй корж,промазать кремом,закрыть третьим коржом. Убрать в холодильник на 8часов.

Вам понадобится:
Для теста:
200г.муки
4ст.л крахмала
2ч.л разрыхлителя
150г.маргарина
170г.сахара
4яйца
2ст.л сока лимона
щепотка соли
Для начинки:
300г. черной смородины
1 пакетик сливок для взбивания
250г. творожной массы
1 стакан молока
20г.желатина
100г.сахара
Булочки из слоеного тестаВообще то изначально просто осталось немного картофельного пюре, вот и решила сделать булочки. Ну а дальше, как обычно, впомнила что еще есть луки т.д. В общем: 1 начинка обжарила лук, добавила бекон. Все это немного прожарила. Остудила и смешала с картофельным пюре Тесто разрезать на квадраты, положить 1 начинку. Как она закончилась, положила вторую. Форму слепить как кому удобно. Осталось немного теста и решила еще сладких булочек сделать. Нарезала тонкие поолоски, каждую смазала яйцом, посыпала сахором и сложила по три вместе. В духовку на 180 градусов до золотистого цвета. Встречать этими булочками мужа и кушать с удовольствием. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
упаковка слоеного теста
1 начинка: картофельное пюре
лук
бекон
2начинка: зеленый лук
вар. яйцо
3начинка: сахар

Отзывы и комментарии