Вкусные рецепты: Шокманже, ассорти из слоёного теста/версия/для всех случаев жизни, вариация на тему рыбного салата :)

Шокманжешоколад и масло растопить и дать остыть отдельно взбить белки до пены и постепенно добавлять сахар желтки взбить с 1 ст.л. сахара и добавить в белки влить шоколадную смесь и добавить ром ...готовое ШОКМАНЖЕ разлить по рюмкам (бокальчикам) кому как нравится, но маленькими порциями, т.к. десерт очень сладкий. Охладить. Подавать, лучше, с крепким кофе)

Вам понадобится:
100г шоколада
100г сливочного масла
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст.л. рома (коньяка, виски)
ассорти из слоёного теста/версия/для всех случаев жизниглавное. чтобы слоёнки отличались друг от друга по форме. для слоенок из шпината сделаем прямоугольную форму. начинка №1: порезать шпинат.лук. укроп. посолить.помять и отжать.чтобы удалить сок. добавить тертый сыр и перец.хорошо перемешать. для творожных - она треугольная. начинка№2: все сыры натереть.добавить желток.укроп.перец и соль.хорошо перемешать. для слоёнок с сосиской -цилиндрическая. смазать поверхность слоёнок белком и выпекать на кулинарной бумаге при 200" 25-30 мин.

Вам понадобится:
слоёное тесто
для начинки:
№1- шпинат.зелёный лук.укроп.сыр фета.соль.перец
№2-сыр фета.творог.сыр пармезан.укроп.яичный желток
№3-сосиски "коктейль"-малютки
вариация на тему рыбного салата :)сварить рис, яйца. Мелко порезать и добавить в рис яйца, лук, укроп. Размять горбушу в отдельной миске вместе с соком из банки (сок можно и не добавлять). После этого смешать ее с рисом. Потереть на мелкой терке сыр и добавить к рису. Посолить, поперчить и добавить лимонный сок. Перед подачей на стол заправить легким майонезом, ну или тем, что любите вы :) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
рис длиннозерный пропаренный - 150 грамм
лук зеленый - 1 небольшой пучок
укроп - 1 небольшой пучок
яйца - 4 штуки среднего размера
горбуша - 1 или 1,5 банки
сыр Российский - 50 - 100 грамм
сок лимона - 2 чайные ложки
Черный молотый перец, соль

Отзывы и комментарии