Вкусные рецепты: Закуска из кабачков за сутки., тарталетки, "Боровички" из яиц

Закуска из кабачков за сутки.Кабачки порезать кругляшами(5 мм толщиной).Уложить кабачки в глубокую кастрюлю,чередуя с чесноком-порезанным пластинами и зеленью-порезанной.Сделать рассол: в пол литра кипящей воды добавить уксус,сахар,соль,растительное масло,перец,лавровый лист.Как только все растворилось...залить кабачки и поставить гнет.Через сутки можно кушать...они получаются очень хрустящие!!!

Вам понадобится:
1 кг кабачков,1 ст.л. соли,3 ст.л.сахара,2 ст.л. уксуса(9%),3 шт. лаврового листа,10 горошин черного перца,3 ст.л. растительного масла,5 зубчиков чеснока(можно меньше),укроп и петрушка-1 пучок.
тарталеткитарталетки начить начинками,и заморозить,перед приходом гостей духовку нагреть до 170гр,и 10 -15 подержать там,очень вкусные и быстрые. готовила вчера на ужин,свекрови и свёкру очень понравились,и нам тоже. начинку 1,и 2 по оддельности взбить в блендере,до однородной массы,чтоб была начинка как густая сметана. и начинить тарталетки. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Вам понадобится:
готовые тарталетки 1уп.
начинка 1:
вареные яйца,сыр,лук и майонез,специи по вкусу.
начинка 2:
2 вида сыра,жаренный бекон,яйца вареные,зелёный лук,укроп,специи по вкусу.
"Боровички" из яицОтварить яйца. Срезать верхушки, прокипятить их в чайной заварке. Вынуть желтки. Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с желтками, добавить майонез. Этой смесью нафаршировать яйца. Поставить срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На большое блюдо уложить зелень, на неё поставить "боровички".

Вам понадобится:
Яйца-в зависимости от количества человек,
чёрный чай,
сыр,
зелень(любая)

Отзывы и комментарии